Top Hop - FARMA „CHMELAŘ DEŠTNICE“

V jihovýchodním cípu lounského okresu se nachází obec Deštnice, která je známa chmelařské veřejnosti jako obec s letitou tradicí pěstování chmele a ve 20. století i působením Dr. Osvalda jenž zde v Deštnici položil základy novodobého pěstování chmele. Šlechtitelská práce započatá v místní šlechtitelské stanici byla korunována vyšlechtěním Osvaldových klonů, které se staly základem jemných aromatických chmelů žatecké oblasti. Nejstarší zmínka o Deštnici je z roku 1368, kdy byla sídlem rytíře Jindřicha z Bezděkova. Název obce souvisí pravděpodobně se srážkovými poměry, které zde ve středověku vládly. V říjnu roku 1992 zde byla založena společnost CHMELAŘ, jež začala hospodařit na 68 hektarech chmele a 550 hektarech ostatní zemědělské půdy. V současné době je zde chmel pěstován na více než 100 hektarech chmelnic. V areálu působí také firma V.F.Humulus, která se zaměřuje na ozdravování původních Osvaldových klonů žateckého červeňáku. Pokusné chmelnice s širokým sortimentem světových odrůd chmele a výzkumná laboratoř zde byly vybudovány v roce 1997 za podpory japonského pivovaru Sapporo. Kromě výzkumné činnosti a výroby chmelových sazenic jsou zde prováděny rozbory chmele pro české i zahraniční pivovary.

Adresa:
U Odborů 787
438 01 Žatec
tel.: 415 711 713
fax.: 415 711 715
www.hop.cz
top@hop.cz