Pivovar Nymburk, s.r.o.

Den Ursprung der Bierbrauereitradition in Nymburk und in der Umgebung von Nymbruk von dem historischen Gesichtspunkt aus zu verfolgen, ist für uns sehr schwierig. Wir können nicht klar und deutlich sagen, wann, wo und wer das Bier in dieser Region zu brauen begann. Es ist zweifellos, dass die Brauerei mit dem Gründung der Stadt zusammenhängt.
Die Entstehung der Brauerei in Nymburk begann eine neue Brauereiepoche in Nymburk, die auf den vorhergehenden reichen Erfahrungen und der jahrelange Tradition in unserer Stadt angeknüpft wird. Unserer Brauerei wurde auf Grund des Erlasses K.K. Kreisgericht in Mladá Boleslav Nr. 2064 aus dem 29. April 1895 gegründet und als Nymbursky pivovar, s.r.o. konstituiert. Das erste Gebräu wurde in der neu gebauten Brauerei am 19. März 1898 gebraut. In der ersten Saison erreichte die Produktion 21 075 hl Bier.
Während des Jahres kann telefonisch eine Exkursion mit der Bierdegustation in dem Kulturraum der Brauerei verabredet werden. Jeden dritten Samstag in Juni veranstaltet die Brauerei Den Postřižinského piva (den Tag des Biers) mit den Fahrten der historischen Züge. Wir können die Kontakte auf Unterbringungskapazitäten in der Stadt und in der nahen Umgebung der Stadt. Die Exkursion kann mit dem Besuch des Stadtmuseums von Bohumil Hrabal, des Kurortes Poděbrady, des Freilichtmuseums in Přerov nad Labem, des mittelalterlichen Dorfes Botanicus in Ostrá mit Vorführungen des Handwerks oder einer der Ausstellungen in Lysá nad Labem verbunden werden.

Adresse:
Pražská 581
288 25 Nymburk
Tel.: +420 325 517 200
Fax: +420 325 512 077
www.postriziny.cz
nymburk@postriziny.cz