Die Stadt Náchod entstand an der Grenze des alten Landwegs und die Erwähnung über das Marktstadt Náchod stammt schon aus dem Jahr 1254.
Die Brauberechtigung besaßen die Bürger der Stadt Náchod schon im Mittelalter. Die Zeit, wenn das Bier in den Bürgerhäusern gebraut wurde, beendete im Juni 1871 die Entscheidung der Stadtvertretung über den Bürgerbrauereibau. Der Grundstein wurde am 8. April 1872 gelegt und zwei Jahre später war es möglich das erste Bier zu verkosten. Im Jahre 1935 begann die Schutzmarke Náchodský Primátor (Nachoder Bürgermeister) – der Vorgänger der heutige Schutzmarke PRIMÁTOR® (Bürgermeister) – in damaligen Gemeindebrauerei Náchod benutzt werden.
Heute ist die Brauerei nach den umfangreichen Rekonstruktionsarbeiten und dank der Ausrüstung gehört sie technologisch zu den modernsten Brauereien unserer Republik. Die moderne Anlage ermöglicht die klassische (durch Jahrhunderte überprüfte) Technologie, die für das tschechische Bier charakteristisch ist, zu benutzen. Das Bier erfüllt also die hohe internationale Qualitätsanforderungen und bei gleichzeitiger Bewahrung der unverwechselbaren köstlichen Geschmack.
Heute herstellt die Brauerei unter die registrierten Schutzmark PRIMÁTOR ein umfangreiches und komplexes Biersortiment – das breiteste in der Tschechischen Republik, das die Erfüllung der Erwartungen eines breiten Umfang der direkten Verbraucher wie auch der anspruchsvollen Geschäftspartnern ermöglicht. Die Brauerei kann die Nachfrage nach dem Flaschenbier, Blechdosebier, KEG Fässern befriedigen und zu Verfügung stehen auch speziellen Geschenkpackungen. Das Bier Primátor wird aus dem erstklassigen sorgfältig gewählten einheimischen Rohstoffe – Malz aus Südmähren, aromatischer Hopfen aus Žatec und Hochqualitätswasser aus der Naturreservation Teplicko Adršpašské skály im Naturschutzgebiet Broumovsko – mit Anwendung (vor allem) der Technologe der Untergärung hergestellt. Das Bier hat einen vollen schmissigen Geschmack und auf der Zunge bleibt eine angenehme langsam verschwindende Bitterkeit ohne den rohen und einschnürenden Anflug. Ein markanter Vorteil des Bier aus Náchod ist die lange Haltbarkeit bei gleichzeitiger Bewährung der ausgezeichneten visuellen Eigenschaften und des Geschmacks.
Die entscheidende Teil der Produktion bildet das berühmte und ausgezeichnete Bier PRIMÁTOR Premium (ein helles Lagerbier) und Helles PRIMÁTOR (ein helles Zapfbier), allerdings die Konsumenten können auch die speziell Biersorten wie PRIMÁTOR Premium Dark (ein dunkles Lagerbier), PRIMÁTOR alkoholfrei (ein helles alkoholfreies Bier) oder PRIMÁTOR Diamant (ein helles Bier mit reduzierten Zuckergehalt – früher auch DIA) verkosten. Der Stolz der Brauerei sind die originelle, mehrstufige Spezialbiersorten mit dem interessanten Geschmack, die mehr und mehr Fans haben und den tschechischen Biermarkt bereichen. Es geht um PRIMÁTOR 13% Halbdunkel (Alkoholgehalt 5,5% vol.) – ein spezielles halbdunkles Bier – Produkt des Jahres 2006 in der Kategorie BIER im Wettbewerb Wahl der Verbraucher 2006 – Die beste Neuigkeit, PRIMÁTOR 16% Exkluziv (Alkoholgehalt 7% vol.) und PRIMÁTOR 21% Ritterlich (9% vol.) – die speziellen hellen Bier und das stärkste üblich hergestellte tschechische Bier PRIMÁTOR 24 % Double (10% vol.) – ein spezielles dunkles Bier. Das Produktportfolio wird durch das obergärige helles nicht-gefiltertes Hefebier PRIMÁTOR Weizenbier – ein originelles Bier von spezifischen Aroma, Geschmack und Aussehen. Die letzte Neuigkeit – aus November 2006 – ist auch ein ungewöhnliches Bier – PRIMÁTOR English Pale Ale – obergäriges halbdunkles Lagerbier des englischen Typs gebildet.
Bestellung der Exkursion: mindestens 14 Tage voraus (nach einer Vereinbarung ist es möglich die Exkursion in einem kürzeren Frist zu besorgen) und schriftlich /Fax, E-Mail, Brief/. Die Exkursionen werden in der tschechischen Sprache und nach Vorvereinbarung auch in der englischen Sprache durchgeführt. Für die Interessanten ist es möglich eine Erfrischung im Brauereiareal in Styleisenbahnwagen aus der Ersten Republik (45 Plätze) oder in dem modernen Besucherzentrum (120 Plätze), das in diesem Jahr um einen Biergarten (40 Plätze) erweitert wird, zu besorgen. Die Bedingung der Verwirklichung der Exkursion ist eine Besuchergruppe von mindestens 10 Personen (eine klassische Exkursion) oder 25 Personen (für Besucherzentrum) – meistens 40 Personen – nach der Vereinbarung ist möglich zu ändern. Die Besichtigungen werden in folgenden Zeiten durchgeführt: Montag bis Freitag – von 14.00 bis 17.00 Uhr – nach der Vereinbarung ist es möglich auch in anderen Zeiten durchzuführen (vom Freitag bis Sonntag ist eine Vorvereinbarung notwendig). Die Exkursionen werden in mehreren Varianten durchgeführt – was betrifft den zeitlichen Raum und auch Umfang der Degustation oder Erfrischung. Die Grunddauer der Besichtigung der Betriebe ist 45 bis 60 Minuten. Der Preis der Exkursion hängt nach der Vorvereinbarung von dem Umfang der geleisteten Vertragerfüllung, z. B. die Degustation und Erfrischung, Biersortiment, Geschenkpackungen und Werbegeschenke, den Teilnehmern der Exkursion. j
Die Brauerei kann die Unterkunft in dem neu rekonstruierten Hotel U Beránka am historischen Platz T.G. Masaryk in Náchod (die Brauerei ist auch die Betreibende des Hotels) besorgen.
Zu den attraktiven Denkmäler, touristischen Sehenswürdigkeiten und interessante Sachen der Region gehören: Schloss Náchod (mit einem Aussichtsturm), Schloss Opočno, Schloss Nové Město nad Metují, Schloss Hrádek u Nechanic, Schloss Kuks, Schloss Ratibořice (mit idyllischem Tal), Stausee Rozkoš, Befestigung Dobrošov, Jiráskova turistická chata (Jirásek Touristische Hütte) und Aussichtsturm Dobrošov, Josefov (historische Militärbefestigung), ZOO SAFARI Dvůr Králové nad Labem, Teplicko Adršpašské skály und Kurorte in Polen: Kudowa, Duszniky, Polanica. Wir empfehlen auch andere touristische Sehenswürdigkeiten, bzw. Kultur- und Sportprogramme in der Umgebung.
Alljährlich findet am dritten Samstag im Mai im Brauereiareal der Tag mit Primátor (der Tag der offenen Tür).
Adresse:
Dobrošovská 130
547 40 Náchod
Tel.: +420 491 407 111
Fax: +420 491 407 271
www.primator.cz
marketing@primator.cz
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Pivovar Náchod a.s.
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